01
Planejamento
Definimos o cardápio e personalizamos o evento. Você apenas confirma o número de convidados e o horário.
Ilha de Sushi: Exclusividade e Comodidade em Seu Evento
Nossa equipe cuida de cada detalhe gastronômico para que sua única preocupação seja aproveitar o momento com seus convidados.
02
Nossa Chegada
Chegamos com 2h a 3h de antecedência para organizar a praça de trabalho. Você só precisa garantir a liberação na portaria e o espaço físico.
03
Durante o Serviço
Preparo ao vivo e montagem da ilha de sushi. Sua única responsabilidade é curtir o momento.
04
Encerramento
Fazemos a limpeza completa da bancada utilizada, recolhemos pratos e deixamos disponível para você o restante dos sushis que sobrarem.
Infraestrutura Essencial para o seu Festival
Com apenas alguns itens básicos, transformamos o seu espaço em uma verdadeira sushibar premium.
Bancada Livre
Uma ilha, mesa ou balcão de aproximadamente 1,5m a 2m para a montagem dos pratos e interação.
Espaço na Geladeira
Pelo menos uma prateleira livre para manter o salmão e insumos na temperatura correta antes do corte.
Pia Próxima
Espaço e Acesso à água corrente para higienização e limpeza durante o fluxo de serviço.
Ponto de Energia
Tomadas 110V próximas à bancada para ligação de equipamentos como a fritadeira para hot rolls.
Pronto para Viver Essa Experiência?
Oferecemos um atendimento totalmente personalizado para garantir que seu evento seja impecável. Vamos conversar sobre o seu festival?